40% Chardonnay et 60% Pinot Noir de Verzy, vignes de la Montagne de Reims intégralement classées Grand Cru, ce champagne bénéficie d’une vinification traditionnelle en cuve inox.
Cet assemblage donne à ce champagne un bel équilibre et une belle harmonie.
Assemblé avec 50% de vins de réserve issus d’une solera (vins réassemblés chaque année) débutée en 1982 et après trois années d’élevage sur lies, cette cuvée au nez épanoui, subtil et fruité est l’association idéale entre la finesse des Chardonnays et la puissance des Pinots Noir.
Idéal de l’apéritif au dessert.
l’art de l’assemblage
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-
Mentions Légales Cochet Concept