TERROIR : Verzy Grand Cru, Montagne de Reims sur sol argilo calcaire
PARCELLE: « Vignes Les Suzaines »
Millésime 2021
VINIFICATION: 100% cuve ovoïde en béton
ÉLEVAGE : 36 mois sur lies
DOSAGE : EXTRA BRUT 2g/L
ACCORDS METS & VINS : à découvrir dès l’apéritif, sur des mets fins tels que des poissons, dans un registre gastronomique sur des ris de veaux.
Harmonie DE BLANCS
GRAND CRU MILLÉSIMÉ
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-
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