Notre Actualité
Champagne Immersion: your holiday cottage in the heart of the vineyards
Welcome to our spacious and elegant gîte, ideal for groups (up to 15 people) or individuals, in a peaceful setting amidst the vineyards. Designed to offer comfort, independence, and relaxation, it is perfectly suited for a stay with family, friends, or for a private event. Discover the cottage by clicking here
Immersion Champagne : votre gîte au cœur des vignes
Bienvenue dans notre gite spacieux et raffiné, idéal pour accueillir des groupes (15 personnes maximum) ou non dans un cadre paisible au cœur des vignes. Pensé pour offrir confort, autonomie et détente, il est parfaitement adapté au séjour en famille, entre amis ou pour un évènement privé. Découvrir le gîte en cliquant ici
LIEU DIT « Les Sous la Ville »
Ce parcellaire est l’expression la plus riche du style de la maison, à la fois complexe et élégant grâce au terroir premier cru de Villers-Marmery, c’est un champagne élaboré exclusivement de chardonnay à partir d’une seule et même vendange, millésimé 2019. Il passe 12 mois en fût de chêne et profite d’un vieillissement de 48 …
Certified organic viticulture
Since 2004, our vines have been worked according to a philosophy inspired by organic cultivation, with plowed soils and reasoned treatments. In 2014, the estate was labeled HVE and we continued our involvement and our commitment to an ever more respectful vineyard. Thus, we began the process of obtaining AB certification in 2017 for part …
» Écopaturage «
Revenons à nos moutons: Nos 16 moutons d’Ouessant sont de retour dans nos parcelles pour « manger » l’herbe et participer à la reconstitution et au maintien d’un vigoureux et riche écosystème. L’idée est de ramener de la vie animale, cela fait du bien à la vigne.
» Ecopaturage «
Back on topic: Our 16 Ouessant sheep are back in our plots to “eat” the grass and participate in the reconstitution and maintenance of a vigorous and rich ecosystem. The idea is to bring back animal life, it is good for the vines.
CERTIFIE VITICULTURE BIOLOGIQUE
Depuis 2004, nos vignes sont travaillées selon une philosophie inspirée de la culture biologique, avec des sols labourés et des traitements raisonnés. En 2014, le domaine a été labellisé HVE et nous avons continué notre implication et notre engagement pour un vignoble toujours plus respectueux. Ainsi, nous avons entamé les démarches pour obtenir la certification …