Eau de Vie d'appellation réglementée par décret, elle est obtenue par un procédé de distillation traditionnel de vins champenois. Notre fine est vieillie minimum 15 ans
naturellement dans des fûts à Cognac, ce qui lui donne sa couleur ambrée et son goût boisé, tout en développant ses arômes et son bouquet délicat. Excellente en digestif, mais pas que, on peut la déguster en faisant des "Irish Malot" ou encore en cocktails avec du Schweppes.